Pesi e misure

Stato di conservazione

Descrizione dell'animale

La Gallinella, nota scientificamente come Chelidonichthys lucerna, è un affascinante pesce marino appartenente alla famiglia dei Triglidae. Questo pesce è ampiamente distribuito nelle acque temperate dell'Atlantico orientale, dal Marocco fino alla Norvegia, e nel Mar Mediterraneo, dove è considerato una specie comune e apprezzata, sia per la pesca sportiva che commerciale.

La Gallinella si distingue per la sua particolare morfologia. Presenta un corpo allungato che può raggiungere i 60 cm di lunghezza, anche se la taglia più comune si attesta intorno ai 30-40 cm. La sua pelle è ricoperta da squame di dimensioni medie, e la colorazione varia dal rosso mattone al marrone chiaro, con sfumature più scure e una serie di sottili linee longitudinali più chiare che conferiscono all'animale un aspetto striato molto caratteristico.

Una delle caratteristiche più notevoli della Gallinella è la presenza di una pinna dorsale divisa in due parti distinte: la prima parte è dotata di raggi spinosi, mentre la seconda, più lunga, presenta raggi molli. Questa configurazione è comune tra i membri della famiglia dei Triglidae e serve principalmente come meccanismo di difesa contro i predatori. Le pinne pettorali sono ampie e colorate, spesso con sfumature di blu e giallo, e vengono utilizzate dall'animale per "camminare" sul fondale marino in cerca di cibo, una caratteristica comportamentale affascinante.

L'habitat preferito della Gallinella comprende fondali sabbiosi, fangosi o misti, dove può trovare rifugio e nutrimento. Questo pesce è un predatore bentonico che si nutre principalmente di invertebrati come crostacei, molluschi e piccoli pesci, utilizzando il suo robusto apparato boccale per scavare e catturare le prede.

Dal punto di vista ecologico, la Gallinella svolge un ruolo importante negli ecosistemi marini, contribuendo al controllo delle popolazioni di invertebrati bentonici e fungendo da preda per pesci di taglia maggiore e mammiferi marini.

In termini di pesca, la Gallinella è molto apprezzata per la sua carne bianca e saporita, che la rende un ingrediente pregiato in diverse preparazioni culinarie mediterranee. Nonostante ciò, la specie non è attualmente considerata in pericolo, grazie a una gestione sostenibile e a pratiche di pesca responsabili che ne hanno favorito la conservazione.

In conclusione, la Gallinella è un pesce di grande interesse sia dal punto di vista biologico che economico. La sua presenza nei mari che bagnano l'Europa meridionale contribuisce alla biodiversità marina e rappresenta una risorsa preziosa per le comunità costiere che dipendono dalla pesca. La conoscenza e lo studio di questa specie sono fondamentali per garantire la sua conservazione e per continuare a beneficiare del suo contributo agli ecosistemi marini e alla cultura gastronomica regionale.